Descripción
Tras la llegada a la bodega de uvas en perfecto estado y tras una maceración de apenas 6 horas, obtenemos realizando un sangrado por gravedad, un mosto que fermentaremos durante 20-25 días a temperatura controlada inferior a 16 grados. Con esto conseguimos mantener los aromas primarios intactos. Permanece en barrica al menos 5 meses.
Después de esto obtenemos un vino que quedará dispuesto para su salida al mercado.
El rosado ofrece un limpio, brillante y casi transparente color coral. En nariz expresa puro aroma a fruta roja ensamblado con toques florales. Es un vino ligero y fresco en boca con justa acidez y aromas florales en retrogusto, equilibrados con rosas y fruta roja.