Descripción

OBSERVACIONES DE LA CATA
Color: Limpio, brillante, con una intensidad media-alta, presenta preciosos tonos
azulados y violáceos.
Nariz: Aromas de frutos rojos y negros (grosellas, moras y frambuesas) mezcla-dos
con amables aromas lácteos.
Gusto: Entrada en boca suave, muy amable de gran recorrido y redondo, largo
recuerdo en el postgusto.
Maridaje: Indicado para embutidos artesanos especialmente con tapas de jamón y
quesos curados y de pasta azul. Armoniza muy bien con carnes blancas y embutidos
en general.