VALDERROA CARBALLO

Vino de concello que se elabora a partir de una selección de las mencías de las pezas (parcelas) de viñedo más viejo de Carballeda de Valdeorras. Los suelos de pizarra negra y su crianza en roble entregan un tinto balsámico, especiado y con un toque mineral.

Crianza de 9 meses en barricas de roble francés usadas de 225 litros de capacidad.

Categorías: , , ,

Descripción

CATA

Vista:
Color cereza con borde granate.
Nariz:
Balsámica, dominan las especias dulces con recuerdos herbáceas y aromas a fruta negra.
Boca:
Especiada, balsámica y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
16 ºC. Necesita unos minutos de aireación para ofrecer todo su potencial.
Consumo:
Hasta 2022, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Productos relacionados