Descripción
Viñedo viejo de más de 40 años situado a 710 metros de altitud.
Envejeció una media de 48 meses entre barricas bordelesas de500 litros y fudre de madera de 1.200 litros.
Vista:
Color rojo picota intenso, con tonos granate.
Nariz:
Aroma complejo que le proporcionan las tres añadas que conforman el vino. El aumento de proporción de Cabernet Sauvignon destaca un aroma intenso a fruta madura, regaliz con matices minerales y balsámicos. La madera queda bien integrada gracias al afinamiento en fudre que le da esa finura en todos los aspectos.
Boca:
En boca tiene una entrada grasa y con volumen, que nos acompaña hasta el final, siendo este largo y persistente. Lo que percibimos en nariz se traslada a la boca siendo sabroso acompañado por taninos maduros. Recuerdos de regaliz, fruta, café…