Descripción
CATA:
- Color:
- De capa alta y bella intensidad.
- Color cereza picota muy cubierto, con ribete rojo oscuro.
- Nariz:
- Muy intensa y compleja, con fruta muy negra y algunos destellos rojos.
- Sensación de ciruelas negras mezcladas con especias dulces y al mismo tiempo brotes de fruta fresca.
- Cacao y tierra húmeda con algunas hierbas aromáticas.
- Ligeras notas de bombón de chocolate y ciruela.
- Boca:
- Muy amplio, de gran volumen, con tacto muy sedoso y tanino finísimo.
- El cacao y la fruta se combinan perfectamente, uniendo madurez y frescura.
- Excelente paso de boca, elegante al máximo.
- Fluido, aéreo, vivo y voluminoso al mismo tiempo.
- Con importante vía retronasal.
- Postgusto muy largo con sensación de enorme placer y la fruta en sazón como recuerdo.
- Mineralidad y complejidad. Vino enorme.
