NOTA DE CATA
Fase visual. Color amarillo pálido limpio y brillante y ligereza a pesar de los azúcares.

Fase olfativa. Limpio en nariz con una intensidad media alta y bastante complejidad. Destacan tonos cítricos, algún matiz balsámico vegetal como la hierbaluisa y tonos florales.

Fase de boca. En boca es dulce, muy fresco (buena acidez), ligero, sabroso con un estupendo equilibrio alcohol-dulzor- acidez, buena textura y un final fresco, frutal y floral. Persistencia media larga.

Conclusión. Un vino bien elaborado, más elegante que potente. Agradable, tanto para iniciados como para personas a las que no les gusta el vino.