PALACIO QUEMADO RESERVA

Elaborado principalmente con la uva tempranillo de nuestras viñas más viejas, junto a un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon y Syrah, ambas procedentes de suelos arcillosos con alto porcentaje de piedra calcárea.

Descripción

Tras haber fermentado por separado la variedad Tempranillo y la Cabernet Sauvignon en tanques de acero inoxidable y la Syrah en depósitos de hormigón, el vino pasa 18 meses de crianza en barricas de segundo uso de roble americano y francés de 225 L.

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