Descripción
NOTAS DE CATA
CATA: Rojo cereza. Frutas negras y rojas y toques de
sotobosque y vainilla. Vino con paso ágil en boca, buena
acidez y postgusto goloso.
MARIDAJE: Vino ideal para tomar con tapas, carnes
rojas y quesos untuosos.
IJALBA MURICE CRIANZA
VARIEDADES: Tempranillo 85%, Graciano 10% y
Maturana Tinta 5%.
ELABORACIÓN Y CRIANZA: Despalillado y suave
estrujado antes de 14 días de fermentación y posterior
crianza de 12 meses en roble americano. Mínimo 6
meses en botella.
