Descripción
Fermentado en pequeña tina de madera abierta y «bazuqueos». Maceración durante aproxiimadamente 34 días.
Moncerbal es un Vino de Paraje que proviene de un lugar diáfano y claro, con suelos de pizarra, cuarzo y mármol. Toda la transparencia de este entorno fluye delicadamente hacia el vino otorgándole una espléndida fluidez, un paso largo, sensaciones minerales y una interesantísima complejidad aromática. 2022, en palabras de los bodegueros «regaló vinos llenos de magia y belleza».
Fermentado en pequeña tina de madera abierta y «bazuqueos». Maceración durante aproxiimadamente 34 días.