Descripción
Marcenca se fermenta en racimo entero durante 6-8 días en tanques de cemento, y después envejece durante 6 meses en cemento. Se utiliza una extracción más ligera que muchos vinos de la bodega.
MARCENCA
Las vides de garnacha tienen una edad de 50 años y tienden hacia un crecimiento vigoroso en el microclima especial del lugar.
