LA ZAPATERA

La Zapatera es una verdadera joya que exhibe una personalidad única, resultado de la coplantación de diferentes variedades de uva y la ubicación privilegiada del viñedo. Esta magnífica viña es considerada histórica dentro de la prestigiosa Denominación de Origen Ribera del Duero, y todo su esplendor se encuentra contenido en esta botella.

Descripción

Fermentó y maceró en un pequeño depósito a temperatura controlada durante 26 días con bazuqueos manuales diarios.
 Envejeció 22 meses en barricas bordelesas de 225 L. de roble francés.

De rojo picota de capa media. En nariz, se revelan seductores aromas de fruta negra madura que se entrelazan con notas de hierbas de monte y violetas, creando una fragancia fresca y envolvente. Los matices lácticos y especiados agregan complejidad, mientras que los sutiles tostados aportan elegancia y sofisticación.

En boca, este vino se presenta con una entrada suave y sedosa, donde los taninos se desvanecen armoniosamente. La frescura de los taninos confiere vitalidad y equilibrio al paladar. Se despliega un gusto persistente que desvela matices de toffees y cafés, envueltos en una agradable sensación balsámica. El postgusto prolonga el deleite, manteniendo una excelente acidez que invita a disfrutar cada sorbo.

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