Descripción

NOTAS DE CATA

CATA: Atractivo rojo granate. Aroma complejo:
pacharanes maduros, hierba húmeda, mineral, licor de
cereza, regaliz. El vino es carnoso con una acidez
equilibrada y abundantes flores, retronasal de hierbas
aromáticas destacando el romero.
MARIDAJE: Caparrones, Carnes rojas, rabo de toro,
manitas y chuletas de cordero. Atún con especias. Quesos