EL CEPON

Es un vino de una parcela situada en el paraje de El Cepón, en el municipio de Villadecanes, cerca de la bodega. Edición limitada.

Zona de 20 ha de viñedo viejo de mencía en ladera, de 50 años y con altitud de 480 m. Exposición Suroeste.

Crianza : 13 meses en foudre

Descripción

Atractivo picota con ribete violáceo. Intenso, fragante, apuntes a ciruela negra, arándanos, frambuesas, tinta china, carbón vegetal, flores silvestres, caramelo rojo, confitería, cacao, sándalo… Jugoso, concentrado, amplio, equilibrado; perseverante final frutal y floral.

Un mencía sofisticado. Jugoso, concentrado, amplio, equilibrado; perseverante final frutal y floral.