DRAPPIER ROSE

Nariz:
Gran explosión de frutos rojos.
Boca:
Cálido y satinado, ligeramente especiado con notas de frutas de hueso equilibradas gracias a una buena frescor final.
Maridaje:
Ideal en el aperitivo. Perfecto con entrantes, salmón en papillotes, costillas de cordero rosado asado, ensalada de fresas.

Descripción

Drappier elabora este rosado con Pinot noir procedente de algunas de sus parcelas más exclusivas. Para su elaboración se emplea solo mosto yema, lo que sumado a una cuidada elaboración y a una crianza en rimas de entre dos y tres años da como resultado un champagne muy expresivo, con notas predominantes de frutos rojos y un paso por boca cálido y satinado. 

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