CUNE RIBERA DEL DUERO

El ribera más joven de CVNE es un monovarietal de Tinta del país que tiene su origen en la localidad burgalesa de Villalba de Duero. Fresco y con la fruta muy presente exhibe toda la personalidad de los vinos de la denominación castellana. Como curiosidad, recuerdan desde la bodega que su icónica marca Cune se debió a un «simple» y «feliz» error tipográfico que en la impresión de las etiquetas cambió la u por la v original.

Crianza de 5 meses en barricas de roble americano y francés.

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Descripción

CATA

Vista:
Capa media-alta y color púrpura.
Nariz:
Destaca por sus aromas afrutados (guinda, grosella) y recuerdos del paso por la barrica (vainilla, coco, cacao), junto a notas de hierbas aromáticas.
Boca:
Fresco, con la fruta roja muy presente, recuerdos de flor blanca, un paso con gran personalidad y larga retronasal.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con todo tipo de carnes grasas y de caza, tanto asadas, en guisos o cocidas, y quesos curados de vaca y oveja.

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