Descripción
Fermentación y crianza de 8 meses en tinajas de hormigón donde crea el velo flor y crianza en barricas durante 10-12 meses bajo velo flor
ALVEAR 3 MIRADAS RIO FRIO 3er AÑO
Aromas varietales de manzana al horno, hinojo, manzanilla seca, con toques de piel de limón con un final de masa madre típica de la crianza en velo
