Descripción
100%
12.000 botellas
1800 cepas/ha
3 ha
arcillo-calcáreo en secano
Manual
– Prensado directo y suave en prensa neumática.
– Fermentado a 16ºC durante 21 días
– El vino fermenta y se cría en sus propias lías en depóstito inox
Vista: color amarillo pálido típico de la malvasía
Nariz: elegante, flores blancas, avellana, espino blanco
Boca: de paso límpio, amplio, fresco y elegante, con buena acidez
