De producción muy reducida, Tadeo Tinaja es un vino de carácter, que nos hace descubrir una nueva expresión del Petit Verdot, más mineral y terrosa y con un toque frutal muy sugerente.
Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 28°C
Fermentación maloláctica en Tinajas
12 meses en Tinaja de arcilla (900 litros)
1400 botellas
COLOR
Intenso granate, limpio y brillante.
AROMA
La nariz destaca el carácter varietal del vino con unos aromas intensos
y especiados, con notas minerales y balsámicas, y un toque afrutado
BOCA
La boca es intensa y aterciopelada, con taninos suaves y bien equilibrados.
El paso por boca es sabroso y profundo con un final persistente.
Es un vino expresivo y elegante, con abundante fruta y una compleja
mineralidad propia de la variedad.
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