Variedad: 100% Moscatel Grano Menudo
En Corella, en el corazón de la Ribera Baja de Navarra a los pies del Moncayo, la familia Fernández Aliaga, con la ilusión y la profesionalidad del cabeza de familia Antonio Fernández, que ya elaboraba hace más de 50 años sus caldos, ha inaugurado una moderna y funcional bodega Camino del Villar. Para la elaboración y conservación cuenta con depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Los Crianzas y Reservas envejecen en barricas de roble fino Americano y roble Allier Francés. Sus caldos proceden de sus más de 50 hectáreas de viñedos, con una media de edad de 25 años, en los términos del Ombatillo, Fornillo y Montecillo de Corella.
NOTAS DE CATA
Vino dulce Moscatel fresco, limpio y con destellos verdes. Aroma principalmente floral, con la reminiscencia de la fruta fresca. En boca, es limpio, suave con una entrada frutal y un buen equilibrio. Es muy elegante y persistente. Ideal para acompañar foies, quesos suaves y postres de frutas.
