Sela

FICHA TÉCNICA:

Variedades:
93% Tempranillo, 5% Graciano y 2% Garnacha
Viñedo:
Viticultura sostenible en viñedos en vaso de 15 a 30 años de edad.
Fermentación:
Fermentación alcohólica y maloláctica espontaneas, en tinas de roble francés.
Crianza:
En barricas, 100% roble francés semi-nuevas.
Tiempo de crianza:
12 meses de barrica.
Estabilización:
Por métodos naturales.
Clarificación:
Albúmina de huevo.
Grado Alcohólico:
14% Vol.

Descripción

CATA:

Color:
Capa media de color rojo vivo y ribete rojo.
Nariz:
Intensa y muy frutal, predominando la cereza fresca,la frambuesa y algunas notas de melocotón.
Boca:
Es de volumen medio con tanino fino y acariciante.
Muy expresivo y frutal, destacando las frutas que aparecían en la nariz, la cereza y la frambuesa.
Muy amable y fresco.
Bien equilibrado y fácil de beber. Largo y muy placentero, sintiendo durante tiempo la sensación de fruta fresca.

Vino delicado y muy agradable, ideal para tomarlo por copas y para acompañas la primera parte de la comida.

La filosofía de RODA para los momentos más informales y cotidianos.